旅

 新潮社／旅＆グルメ情報誌

目次

【海外特集】太陽と、オリーブと、とんがり屋根とイタリアのかかと、プーリアへ行こう！

・イトリアの谷周辺　とんがり屋根の町から始まる、イトリアの谷巡り。

　●朝市　さぁさぁ、採れ立てだよ、朝市にいらっしゃい。

　●器・道具・食材　厚手で無骨で、それがこの器たちの魅力。

　●夏レシピ　６人家族の台所で、夏の料理を習いました。

　［チェリエ・メッサーピカ］おいしい町　小さな町にレストランが43軒、それはなぜ？

　［ロコロトンド］いちめん白い世界の、まぁるい町を歩いてみる。

　●トゥルッリ　修復師(ニーノさん)のトゥルッリ暮らしを拝見。

・サレント半島

　［レッチェ］思わず声をあげるレリーフの数々、まるで町全体がバロック劇場。

　［レッチェ］蚤の市　青空の下で見つける、日曜日のとっておき。

　［レッチェ］手しごと　紙粘土や石で、自分らしさを表現する作家たち。

　［レッチェ］レストラン＋エノテカ　この町は、夜がいちばん元気になる。

　［オートラント］旧約聖書の世界に親しめる、大聖堂の床モザイクは必見。

　［オートラント］ショップ　オートラントの夏は、楽しみがいっぱい。

　［ガッリーポリ］漁港　漁師さんと海に出る、「ペスカツーリズモ」を体験しよう。

　［ガッリーポリ］籠　漁に使う、大きな籠を見つけました。

　［ガッリーポリ］レストラン　前菜だけで12皿！　海のご馳走に大満足。

　［レッチェ・オートラント・ガッリーポリ］ホテル　甘美でエレガント、３つの町のおすすめ宿。

・オリーブオイル街道　オリーブオイル街道をゆけば、最高のプーリア産に会える！

　●暮らし　オリーブは、生活に欠かせない大切なもの。

　［トラーニ］街歩き　街道の終着地で、港町を３時間散歩。

・ガルガーノ岬　天使が４回降りてきた、聖なる丘の町へ。

　［モンテ・サンタンジェロ］石彫　まさに石の宇宙、床屋さんが天才彫刻家に！

　［モンテ・サンタンジェロ］ショップ＋レストラン　巡礼地で出会った、とっておきの物、味、ひと。

〈MAP〉

〈旅コンシェルジュ〉

絵はがきのひと。

私の常宿。プーリア

映画日和、かまくら日和。

旅に持って行く本。

旅カフェ

新連載　旅の流行りMONO　プーリア編

旅先で、聴きたくなって。21　黒田恭一

Present ＆ Information

幸運を呼ぶ旅　占い／サリア・フローラ

パンと、パンの友だち。(6)

おしゃれ散歩MODE(05)　ボッテガ・ヴェネタ　BOTTEGA VENETA　美しいアーチが連なる、静かな図書館を歩く。

Pringle of Scotland　プリングル オブ スコットランド　お元気ですか？　ロンドンのクレアより。(06)

小澤征良の旅の記憶(9)パスポートケース

教えて KEIKOさん！　キレイをめざす旅支度。09

旅プライベートアイズ 27　雲の上の聖地ブータンで、写真家・井津建郎が見つめたもの。

私の旅にいいもの(4)　旅に出るとき、どんなお守り持ってますか？

小さな町へ、小さな旅〈第34回〉福島県 柳津(やないづ）・三島(みしま)・金山(かねやま)　暮らしの知恵が今も息づく、山深い手仕事の里。

旅するひと。 28　マックス・キバルディン／パウロ・モレッリ／チアン・チアルイ

体験エッセイ　吉本由美「動物園・水族館」(15)　男鹿水族館・秋田市大森山動物園