サライ

 小学館／セカンドライフ

目次

【特集】

［第１部］太陽が育てた滋養豊富な“幸”「安心・安全」夏野菜

・夏野菜の濃い色や苦み、粘りは、人間の体を芯から支える健康成分

・夏野菜の特徴と簡単料理　キュウリ　ニガウリ　トマト

・自家菜園のあるレストラン 東日本編　La毛利

・ナス　ピーマン　シシトウ

・私が信頼する「産地直送の野菜」(1)　志茂田景樹

・シソ

・自家菜園のあるレストラン 西日本編　農園 杉・五兵衛

・オクラ　モロヘイヤ　枝豆

・私が信頼する「産地直送の野菜」(2)　田沼敦子

・安心野菜　取り寄せ案内

［第２部］ベランダや小庭で、まだ間に合う　わが家で育てる、夏野菜

・家庭菜園の基本　土

・私の菜園生活(1)　エドワード・レビンソン、鶴田静夫妻

・家庭菜園の基本　種と苗

・自宅を野菜畑にする　ベランダ編

・私の菜園生活(2)　みなみらんぼう

・自宅を野菜畑にする　小庭編

・園芸の便利道具購入案内

【特集】世界遺産と古路地に遊び、中国4000年の美味に酔う　北京３泊４日「愉快的」旅行

・歴史と文化に触れる

・第１日　北京の歴史と文化に触れる　午後　天安門広場〜大柵欄

・第２日　市内の世界遺産を満喫する　午前　天壇　午後　故宮博物院〜三味書屋(潘家園旧貨市場)

・私と北京(1)　加藤千洋

・第３日　古き中国に思いを馳せる　午前　八達嶺長城(万里の長城)　午後　北京胡同遊覧〜茶家傅茶館

・私と北京(2)　三好和義

・第４日　文房四宝を手に入れる　午前　琉璃廠

・北京で中国料理を堪能する

・北京に泊まる

・北京への航空便と旅の便利帳

・北京の地図と歩き方

【特集】１日１回で免疫力増　太極拳で長生き

・太極拳が体にいい理由

・八段錦と太極拳24式を始める前の準備運動

・八段錦　第一段錦　胃腸の働きを整える

・八段錦　第二段錦　心肺機能を高め、足腰を鍛える

・私と太極拳(1)　結城美栄子

・八段錦　第三段錦　抵抗力を高め、ストレスを解消する

・私と太極拳(2)　阿川大樹

・八段錦　第四段錦　便秘を解消し、全身の血行を促進する

・太極拳24式　足腰の筋力を鍛え、転倒を防ぐ

【アート】

・今森光彦「旬」の写真便り　まほらの四季　第19回 子蛙

・サライ美術館　ポーラ美術館　「シャガール　私の物語」展　幸福と哀愁の彩り

・命といふもの 画と文 堀文子　くらげの教え

【インタビュー】大塚初重(考古学者・81歳)

【読み物】

・老い先案内人　中沢正夫　死神様に仁義を切っておく

・サライAV講座　ハイビジョンにふさわしい高音質を楽しむ

・ことばの知恵の輪　難航　十字語判断

【食】

・男の簡単料理 ソースの達人　マヨネーズとアイオリ・ソース

・定番・朝めし自慢　青木十良(チェリスト・92歳)

【車】名車を●(「口」に「利」)く　石川真禧照　アウディ／A５　3.2 FSI クワトロ

【道具】

・「これはラクダ」商店　杖内蔵の傘(東京丸惣)　仕込み杖付き　ステッキ傘

・特上道具本舗　らくだ屋通信販売部　本革２WAYリュック、そば殻・さつきドーナツ枕ほか

【レビュー】

・CD　黒田恭一

・本　川田喜久治

【お知らせ】

・らくだ亭「サライ寄席」ご招待

【予定】

・インフォメーション　催しもの、商品情報ほか

・駱駝倶楽部／アンケート

【別冊付録】

・厳選美味カタログ　夏の「旨いもの」取り寄せ帖